Menu n° 1

Antipasti:
MISTO DI SALUMI, caprino con miele di castagno, insalata di carciofi e grana

Primi:
Gnocchi allo speck e zafferano, risotto scamorza affumicata e trevisana 

Secondi:
costolette di agnello con carciofi, scaloppine al vino bianco

contorni:
patate al forno
 

dessert:
dolci o gelati della casa

Caffè, vino e acqua minerale

Antipasti:
MISTO DI SALUMI con burrata, verdure grigliate, PESCE MARINATO, ZUPPE COZZE E VONGOLE
 

PRIMI:
GARGANELLI ALLO SCORFANO, RIGATONI AL CAMINO (pomodorini  e pecorino)
 

secondi:
filetto di orata in crosta di patate e fontina, tagliata di carne e rosmarino
 

contorni:
patate saltate olio e rosmarino
 

DESSERT:
GELATO ALLA ZABAIONE AFFOGATO AL MARSALA, TORTA DI MELE CON GELATO AL CARAMELLO SALATO
 

Caffè, vino e acqua minerale

Antipasti:
insalata di mare calda, cozze ripiene, crostino di pesce
 

primi:
rigatoni calamari e carciofi, risotto frutti di mare
 

secondi:
gamberoni al cognac in vellutata di formaggi, filetto di branzino in crosta

contorni:
cime di rape saltate olio e aglio

 

dessert:
gelato al passito

 

Caffè, vino e acqua minerale